Panganan
Kelas panganHydroxypropylose methylcellulose(HPMC) lan Methylcellulule (MC) minangka antimer larut larut banyu kanthi standar panganan.food selulosa sing ditrapake kanthi umum kanggo macem-macem panganan sing wis diproses. Keuntungan fungsional saka serba guna minangka ikatan, emulsifier, stabilisator, agen penundaan, koloid pelindung, kandel lan agen-agen mbentuk film. Ing ndhuwur, Gelasi termal sing bisa dibalikake pancen unik kanggo HPMC / MC kanggo pangolahan panganan. Methylcellulose lan hydroxypropylmethylosloslose wis disetujoni panganan ing pirang-pirang negara kalebu Amerika Serikat, Eropa, Jepang, Australia, Kanada lan sawetara negara Asia.
Apa metilcellulotellulosa hydroxypropylose aman kanggo mangan?
Hydroxypropylose Methylcellulose (HPMC), uga dikenal minangka hypromelile, diprodhuksi saka selulosa, polimer lan serat alami, sing dianggep aman kanggo panggunaan manungsa.
Anxin HPMC / MC produk bisa nambah properti ing ngisor iki ing aplikasi panganan:
· Gelasi termal sing bisa dibalikake, larutan banyu ndadekake gel sing dadi panas lan bali menyang solusi sawise adhem. Properti iki migunani banget kanggo pangolahan panganan. Contone, bisa nyedhiyakake viskositas stabil ing sawetara suhu. Lan gel elastis iki mbantu nyuda migrasi minyak, nahan kelembapan lan tetep wujud nalika masak tanpa ngganti tekstur asli. Gel termal nyedhiyakake stabilitas sing bisa diproses kanggo diproses nalika digoreng, panggang ing oven lan digawe ing mikro; Salajengipun, nalika dipangan, tekstur gummy lunga kanthi wacan wektu amarga reversibilitas MC / HPMC.
· Dadi ora bisa dicerna, non-alergenic, non-ionic, non-gmo
· Dadi ora ana rasa lan ora enak
· Dadi stabil ing kisaran PH (3 ~ 11) lan suhu (-40 ~ 280 ℃)
· Bukti dadi bahan sing aman lan stabil
· Ngasilake properti sing nyekel banyu
· Ngopeni wujud dening properti unik sing bisa dibalekake
· Nyedhiyakake pembentukan film sing apik kanggo panganan sing dilapisi lan suplemen panganan
· Tumindak minangka pengganti gluten, lemak, lan endhog putih
· Nggawe macem-macem aplikasi panganan minangka Stabiliser Foam, Emulsifier, agen nyebar, lsp.
| Rekomendasi Kelas: | Nyuwun TDS |
| MC 55Ax15 | Klik ing kene |
| MC 55Ax30000 | Klik ing kene |