Ing sejarah kapsul lawas saka kapsul, Gelatin mesthi njaga posisi minangka bahan kapsul utama amarga macem-macem sumber, macem-macem sumber, stabilitas stabil properti, lan kinerja pangolahan sing apik, lan kinerja pangolahan sing apik banget. Kanthi nambah pilihan kanggo kapsul, kapsul kothong luwih akeh digunakake ing bidang panganan, obat lan produk perawatan kesehatan.
Nanging, kedadeyan lan penyebaran penyakit sapi sing apik lan penyakit sikil lan tutuk wis ngangkat kuwatir babagan produk kewan sing asale. Bahan mentah sing paling asring digunakake kanggo gelatin yaiku balung lan balung babi lan kulit, lan risiko wis nyingkirake perhatian wong. Supaya bisa nyuda resiko safety saka bahan mentah kapsul, para ahli ing industri terus riset lan ngembangake bahan kapsul sing cocog.
Kajaba iku, minangka macem-macem kapsul mundhak, bhinéka isi dheweke mboko sithik ndadekake wong ngerti manawa kapsul kothong Gelatin duwe masalah kompatibilitas duwe sawetara konten. Contone, konten sing ngemot klompok aldehida utawa reaksi kanggo mbentuk klompok aldehida miturut kahanan tartamtu bisa nyebabake nyebat gelatin; KONTEN nyuda banget bisa ngalami reaksi MacAlard (reaksi pembantu) kanthi reaksi gelatin); Konten hygroskopi bakal nyebabake cangkul kapsul gelatin kanggo ilang banyu lan ilang kekarepan asli. Masalah stabilitas kothul gelatin ing ndhuwur kapsul kothong gelatin wis luwih akeh perhatian kanggo pangembangan bahan kapsul anyar.
Akeh upaya sing digawe. Nomer aplikasi Sastra paten Cina 200810061238.x sing ditrapake kanggo nggunakake sulfat sodium selulose minangka bahan kapsul utama; 20051001328585.3 ditrapake kanggo nggunakake pati utawa komposisi pati minangka bahan kapsul utama; Wang GM [1] nglaporake Pabrik bahan-bahan Chitosan kapsul kothong cacahe; Xiaoju Zhang et al [2] Protein Konjac-Soybean minangka bahan kapsul utama. Mesthi wae, sing paling sinau yaiku bahan selulosa. Antarane, kapsul kothong digawe saka selulosa hidrokypropyle (HPMC) wis digawe massa.
HPMC digunakake akeh kanggo panganan lan obat, lan minangka farmaseutik farmaseutik sing umume digunakake, sing kacathet ing pharmacopoeias saka macem-macem negara; FDA lan Uni Eropa wis nyetujoni HPMC minangka tambahan panganan langsung utawa ora langsung; Gras dicathet minangka bahan sing aman, ora ana grn 000213; klebu ing database JECFA, INS464, ora mbatesi dosis saben dina sing maksimal HPMC; Ing taun 1997, Menteri Kesehatan saka China disetujoni minangka panganan aditif lan thickener (No. 20), cocog karo kabeh jinis panganan, miturut produksi kudu ditambahake [2-9]. Amarga prabédan ing properti karo Gelatin, resep kapsul kosong HPMC luwih rumit, lan sawetara Agen Acacia kudu ditambahake, carrageenan (Gum, lsp, lsp.
Kapsul kothul HPMC minangka produk kanthi konsep alami. Proses materi lan produksi diakoni dening Yahudi, asosiasi Islam lan Vegetarian. Bisa nyukupi kebutuhan wong sing duwe macem-macem agama lan kabiasaan diet, lan nduweni pendhapat sing dhuwur. Kajaba iku, kapsul kothong HPMC uga duwe sifat unik ing ngisor iki:
Konten banyu sing sithik - udakara 60% luwih murah tinimbang gelatin kosong kapsul
Banyu isi kapsul kothong gelatin umume 12,5% -17.5%. Suhu lan asor lingkungan kudu dikontrol ing sawetara sing cocog sajrone produksi, transportasi, panggunaan lan panyimpenan saka kapsul kosong. Suhu sing cocog yaiku 15-25 ° C lan asor relatif 35% -65%, saengga kinerja produk bisa dijaga nganti suwe. Banyu isi film HPMC sithik banget, umume 4% -5%, sing udakara 60% luwih murah tinimbang kothul kothong gelatin. Bursa bursa karo lingkungan sajrone panyimpenan jangka panjang bakal nambah isi banyu kothol HPMC kosong ing bungkusan sing ditemtokake, nanging ora bakal ngluwihi 9% sajrone 5 taun.
Wektu kirim: Jun-07-2023