HPMC (hydroxypropylosa methylcellulose) lan cmc (carboxymethylose selulosa) minangka turunan selulosa sing umum digunakake ing panganan, pekarangan, konstruksi lan lapangan liyane.
1. Struktur kimia lan metode persiapan
HPMC:
Chemical structure: HPMC is a semi-synthetic polymer compound obtained by reacting natural cellulose with propylene oxide and methyl chloride after alkali treatment.
Unit struktural utama yaiku cincin glukosa, sing disambungake karo obligasi 1,4-β-glukosid, lan sawetara klompok hidroksil sing diganti karo metode (-ochica) lan hydroxypropyl (-chhohhch₃).
Cara nyiyapake diobati kanthi solusi sodium hidroksida kanggo mbentuk selulosa alkali, banjur nanggepi karo metil klorida, lan pungkasane netralisasi, diresiki lan garing kanggo entuk HPMC.
CMC:
Struktur kimia: CMC minangka turunan selulus anionik sing dipikolehi dening nanggepi selulosa kanthi asam klorocetic ing kahanan alkalin.
Unit struktural utama uga cincin glukosa, sing nyambung karo ikatan 1,4-β-glukosid, lan sawetara klompok hidroksil sing diganti karo carboxyMethyl (-chooh).
Cara persiapan sing ditanggepi karo sodium hidroksida kanggo mbentuk selulosa alkali, sing banjur ditanggepi karo asam klorocetic, lan pungkasane netralake, cuci lan adhem kanggo dipiketi cmc.
2. Sifat fisik lan kimia.
Kelarutan:
HPMC: larut ing banyu adhem lan sawetara pelarut organik, ora larut ing banyu panas. Yen solusi digawe adhem, gel transparan bisa dibentuk.
CMC: larut ing banyu adhem lan banyu panas kanggo nggawe solusi koloid viscous.
Viskosity lan rhealologi:
HPMC: Nduwe efek thickening sing apik lan stabilitas penundaan ing solusi banyu, lan duwe sifat pseudoplastic (nyukur tipis).
CMC: duwe viskositas dhuwur lan sifat-sifat rheologi sing apik ing solusi banyu, nuduhake thixotropy (thickening nalika stationary, tipis nalika diudhek) lan pseudoplasticity.
3 .. Lapangan Lapangan
HPMC:
Industri panganan: minangka thickener, stabiliser, emulsifier lan film tilas, digunakake ing es krim, produk susu, jelly, lsp.
Industri farmasi: Digunakake minangka bungkus, disintegrant lan agen release sing dikontrol kanggo persiyapan tablet.
Bahan bangunan: digunakake ing semen mortir lan produk gypsum kanggo nambah penylametan lan karya banyu.
Produk Kosmetik lan Perawatan Pribadi: Digunakake ing losyen, krim, shampoos lan gel panc mandi, lan sapiturute, kanggo nyedhiyakake efek sing luwih gedhe lan stabil.
CMC:
Industri panganan: minangka thickener, stabiliser lan emulsifier, digunakake ing senggol, jeli, es krim lan minuman.
Industri farmasi: Digunakake minangka binder, disintegrant kanggo tablet farmasi lan film tilas film kanggo kapsul farmaseutikal.
Industri kertas: digunakake minangka agen kekuatan udan lan agen ukuran lumahing kanggo nambah kekuatan garing lan cetak kertas.
Industri Tekstil: Digunakake minangka agen ukuran lan agen ngrampungake kanggo nambah kekuatan lan gloss saka kain.
Industri Kimia Saben dina: Digunakake minangka Thickener lan Stabilizer kanggo centhang, produk odol lan perawatan kulit.
4. Perlindhungan Lingkungan lan Keamanan
Loro-lorone HPMC lan CMC minangka bahan polimer non-beracun sing ora beracun lan ora ngganggu dening enzim pencernaan ing awak manungsa lan umume dianggep minangka aditif panganan lan farmasi sing aman. Dheweke gampang diremehake ing lingkungan lan duwe polusi lingkungan.
5. Perlengkapan biaya lan pasar
HPMC utamane digunakake ing lapangan kanthi syarat kinerja sing dhuwur amarga proses persiapan kompleks, biaya produksi sing dhuwur lan regane dhuwur.
Proses produksi cmc cukup sederhana, biaya kurang, regane cukup ekonomi, lan macem-macem aplikasi sudhut.
Sanajan HPMC lan CMC minangka turunan selulosa, dheweke nuduhake ciri sing beda lan panggunaan amarga macem-macem struktur kimia, sawah fizokokimia sing beda-beda. Pilihan saka selulate selulosa sing digunakake biasane gumantung karo syarat aplikasi lan pertimbangan ekonomi tartamtu.
Wektu kirim: Feb-17-2025