CarboXYMethethylose Cellulose (Inggris: CarboXyMethylose Cellulose, CMC kanggo cekak) yaiku tambahan panganan sing digunakake, lan uyah sodium (selucas sodium (selucas sodium) asring digunakake minangka thickener lan tempel.
Calulosa carboxethyl diarani glutamate monosodium industri, sing digunakake ing produksi industri lan nggawa nilai nggunakake macem-macem lapangan produksi. CarboXyMethethylose selulosa minangka bahan bubuk, ora beracun, nanging gampang larut ing banyu. Larut ing banyu adhem lan banyu panas, nanging ora larut ing pelarut organik. Bakal dadi cairan sing viskous sawise bubar, nanging viskositas bakal beda-beda amarga suhu mundhak lan tiba. Amarga sifat khusus, ana akeh syarat khusus ing panyimpenan lan transportasi.
Properties fisik lan kimia
CabliXymethylose Colulose minangka zat kuning sing putih utawa cahya, ora ana bau, ora enak, jambon higroskopi, bubuk utawa serat sing apik.
Preparation
CarboXyMethylcellulose disintesis karo reaksi selulosa-catalyzed dhasar kanthi asam klorocetic. Polar (asam organik) kelompok karboksils nggawe selulosa larut lan reaktif kimia. Sawise reaksi dhisikan, campuran sing diasilake nyedhiyakake udakara 60% cmc ditambah 40% uyah (sodium klorida lan sodium glikolate). Produk kasebut minangka CMC Industri sing diarani kanggo cucuk. Uuteri iki dicopot nganggo proses pemurnian luwih lanjut kanggo ngasilake cmc murni kanggo nggunakake panganan, farmasi lan dokter gigi (odol). Emas "semi-diresih" gelar uga diprodhuksi, asring digunakake ing aplikasi kertas kayata mulihake dokumen arsival. Sipat fungsi saka CMC gumantung ing tingkat substitusi struktur selulus (yaiku, pira klompok hidroksil sing melu reaksi substitusi), uga dawane chain backbone selulosa. Subsituent karboxymethyl.
aplikasi
CarboXYMethylcellulose digunakake ing panganan minangka modifier viskositas utawa thickener ing nomer e466 utawa E469 (dening hidrolisis enzim) lan kanggo stabil emulis ing macem-macem produk, kalebu es krim. Iki uga minangka komponen saka akeh produk sing ora duwe panganan kayata odol, laxatives, pil diet, cat basis banyu, cat banyu, bisa digunakake maneh agen-agen tekstil lan macem-macem produk kertas. Digunakake utamane amarga bisa ngalami viskositas, ora beracun lan umume dianggep hypoallergenik wiwit serat sumber utama yaiku pulp katun. CarboXyMethylcellulose digunakake kanthi akeh ing panganan tanpa lemak lan lemak. Ing cuci cuci cuci, digunakake minangka lemah sing dirancang dening polimer sing dirancang kanggo nggawe simpenan katun lan bahan cellulosik liyane, nggawe alangan sing direncanakake kanggo lemah ing ngumbah omben-omben. CarboXYMethylcellulose digunakake minangka pelumas ing tangis buatan. CarboXymethylcellulose uga digunakake minangka agen penebalan, umpamane, ing industri pengeboran minyak, ing endi komponen saka lumpur pengeboran, ing endi digunakake minangka modifier viskositas lan agen penylametan banyu. Contone, sodium cmc (Na CMC) digunakake minangka kontrol negatif kanggo mundhut rambut ing terwelu. Kain rajutan digawe saka selulosa, kayata katun utawa viscose Rayon, bisa diowahi dadi cmcs lan digunakake ing macem-macem aplikasi medis.
Wektu Pos: Feb-14-2025